Desde 1908 existe en Santander, fue creada para ofrecer comida sana y abundante a los pobres de la época, ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos convirtiéndose en una institución consolidada en continuo crecimiento.
En el año 1995 se finalizaron las obras de la actual localización de la Cocina Económica, esta nueva Casa, más grande y mejor acondicionada, ha permitido ampliar tanto los servicios prestados como el número de personas que tienen acceso a ellos.